Узбекское кафе в Бруклине пережило локдаун во время эпидемии коронавируса, хотя многие другие рестораны Нью-Йорка закрылись. Владельцы говорят, что их плов "остался на плаву" из-за особенностей менталитета узбекистанцев: они не готовы отказаться от вкусной национальной еды даже в тяжелые времена.