Доступность ссылок

site logo site logo
Срочные новости:

«Экспорт вырос, но цена упала». С какими проблемами столкнулись рыбные хозяйства КР?

Иллюстративное фото.
Иллюстративное фото.

В феврале Россия запретила ввоз рыбной продукции девяти кыргызстанских компаний. Россельхознадзор объяснил свое решение тем, что в импортированных из КР форели и икре, обнаружен неизвестный антибиотик.

В отношении шести компаний ограничения позже были сняты, но теперь российская сторона покупает рыбу дешевле, чем раньше.

Снятие ограничений и рост экспорта

Директор Департамента рыбного хозяйства КР Эдиль Ниязов 31 октября сообщил, что Россельхознадзор возобновил лицензию фирмы «А2», которая стала шестой кыргызстанской компанией, получившей разрешение на ввоз рыбной продукции в РФ:

«По итогам девяти месяцев, из КР было экспортировано 2994 тонны рыбной продукции, а в прошлом году за аналогичный период этот объем составлял 2000 тонн. При этом в 2022 году разрешение на поставки имели девять компаний, а в 2023 году пять компаний отправили 3 тысячи тонн. О чем это говорит? Экспорт развивается, он не остановился. Требование лишь одно – соблюдение ветеринарно- санитарных требований и технического регламента на рыбную продукцию».

Ранее разрешение на поставки рыбной продукции получили такие кыргызстанские компании, как «Аква Пром», «Тянь-Шань Фиш», «Аква Сервис», «Нурагрорыбпром» и «Дары природы».

По данным Департамента рыбного хозяйства, в 2021 году Кыргызстан экспортировал 5183 тонны рыбы. В 2022 году объем экспорта существенно снизился и составил около 3654 тонны.

Кыргызстан в основном вывозит рыбу в три страны: две трети из этого объема отправляется в Россию, затем следуют Литва и Казахстан. Поэтому введенные РФ ограничения стали тревожным сигналом для рыболовных хозяйств Кыргызстана.

Заведующий отделом химико-токсикологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Республиканского центра ветеринарной диагностики и экспертизы Эрмек Курманкулов , говорит, что, несмотря на единые правила Евразийского экономического союза, Россия контролирует ввозимые товары в соответствии со своими внутренними требованиями:

«У нас не хватает ихтиопатологов, и когда рыба оказалась заражена, начала погибать, наши бизнесмены обратились к разным специалистам. Это ведь частные хозяйства, поэтому каждый начал лечить по-своему. Владельцы действуют, исходя из того, что «у меня здесь рыбы на 5 млн сомов, она умирает, надо спасать, у меня кредит». А после лечения, красители не уходят... В ЕАЭС отслеживают различные виды антибиотиков [в рыбе], но помимо этих технических регламентов, есть и внутренний мониторинг России. Тогда и были выявлены в рыбе из Кыргызстана красители (противомикробные препараты). На основании этого начали вводить ограничения».

«Но теперь продукцию берут дешевле»

По официальным данным, в Кыргызстане имеется более 2700 водоемов, пригодных для выращивания рыбы. В 274 из них зарегистрированы рыбные хозяйства, которые ведут официальную деятельность. 73% из них расположены в Чуйской области.

Но есть и те, кто не вошел в государственный реестр. Например, организовавшие рыбное хозяйство у себя во дворе и нигде не оформленные, или те, кто арендовал участки в лесных и пастбищных зонах, открыв там бассейны для рыбы. В Ассоциации рыбопромышленности КР говорят, что подобные незаконные рыбхозы оказывают существенное влияние на экспорт продукции.

В Кыргызстане разводят в основном два вида промысловой рыбы – радужную форель и карпа. Если в 2021 году зарегистрированные рыбные фермы дали более 10 тысяч тонн продукции, то в 2022 году этот объем достиг 21 тысячи тонн. А за девять месяцев этого года данный показатель превысил 23 тысячи тонн. 60% всей продукции добыто в водоемах Чуйской области, а 90% из всего объема рыбы составляет форель.

Без труда не вырастишь форель никогда

Один из рыбхозов в Панфиловском районе Чуйской области. Работа кипит - осенью приток воды в пруды снижается, и молодь надо &laquo;переселять&raquo;&nbsp; в бассейны. Все делается вручную.&nbsp;<br />
&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
1/22 Один из рыбхозов в Панфиловском районе Чуйской области. Работа кипит - осенью приток воды в пруды снижается, и молодь надо «переселять»  в бассейны. Все делается вручную. 
 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Этот рыбхоз открылся в 2017 году. В год в нем выращивается до 100 тонн рыбы.<br />
<br />
<br />
&nbsp;
2/22 Этот рыбхоз открылся в 2017 году. В год в нем выращивается до 100 тонн рыбы.


 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Специалисты по выращиванию рыбы есть не в каждом таком хозяйстве. Но здесь без него не&nbsp;обошлись.&nbsp;&nbsp;
3/22 Специалисты по выращиванию рыбы есть не в каждом таком хозяйстве. Но здесь без него не обошлись.  
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Глубина пруда 10 метров. Рыба выращивается в специальных садках.&nbsp;<br />
&nbsp;
4/22 Глубина пруда 10 метров. Рыба выращивается в специальных садках. 
 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Форель плывет против течения. Соответственно, ее надо разводить в проточной воде. Чем больше форель двигается, тем быстрее растет.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
5/22 Форель плывет против течения. Соответственно, ее надо разводить в проточной воде. Чем больше форель двигается, тем быстрее растет. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
По мнению специалистов, в Кыргызстане очень благоприятные условия для разведения этой породы рыбы.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
6/22 По мнению специалистов, в Кыргызстане очень благоприятные условия для разведения этой породы рыбы. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Форель - рыба хищная. Если вовремя не покормить обитателей бассейна, они начинают поедать друг друга.&nbsp;<br />
<br />
<br />
&nbsp;
7/22 Форель - рыба хищная. Если вовремя не покормить обитателей бассейна, они начинают поедать друг друга. 


 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Табылды Мамбеталиев не интересуется политикой. Он редкий гость в соцсетях. Его главное увлечение - рыба.&nbsp;<br />
<br />
<br />
&nbsp;
8/22 Табылды Мамбеталиев не интересуется политикой. Он редкий гость в соцсетях. Его главное увлечение - рыба. 


 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Килограмм рыбы из этого рыбхоза стоит 450-500 сомов. Пока основные клиенты - местные жители.&nbsp;<br />
<br />
<br />
&nbsp;
9/22 Килограмм рыбы из этого рыбхоза стоит 450-500 сомов. Пока основные клиенты - местные жители. 


 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
В прудах водится не только рыба.&nbsp;
10/22 В прудах водится не только рыба. 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
В пруду не только форель резвится, но водится и дикая рыба. За ней и приехали эти рыбаки.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
11/22 В пруду не только форель резвится, но водится и дикая рыба. За ней и приехали эти рыбаки. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Пейзаж.
12/22 Пейзаж.
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Рыбное хозяйство - это бизнес. Предприниматели подстраиваются под требования рынка и разводят рыбу по современной методике. Грузовики для перевозки продукции оснащены специальным оборудованием. Рыба доставляется клиентам в Оше и Бишкеке живая.&nbsp;<br />
&nbsp;
13/22 Рыбное хозяйство - это бизнес. Предприниматели подстраиваются под требования рынка и разводят рыбу по современной методике. Грузовики для перевозки продукции оснащены специальным оборудованием. Рыба доставляется клиентам в Оше и Бишкеке живая. 
 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Бассейны тоже оснащаются оборудованием по последнему слову техники.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
14/22 Бассейны тоже оснащаются оборудованием по последнему слову техники. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Икра поставляется из Турции. В этом своеобразном инкубаторе за две недели из икринок вылупляются мальки.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
15/22 Икра поставляется из Турции. В этом своеобразном инкубаторе за две недели из икринок вылупляются мальки. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Мальки до месяца содержатся в маленьких бассейнах. Подросших переводят в резервуары побольше. А самые крупные плавают в пруду.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
16/22 Мальки до месяца содержатся в маленьких бассейнах. Подросших переводят в резервуары побольше. А самые крупные плавают в пруду. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Форель находится под круглосутоным контролем. Для этого установлены специальные камеры видеонаблюдения.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
17/22 Форель находится под круглосутоным контролем. Для этого установлены специальные камеры видеонаблюдения. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Без специальных витаминов не обойтись.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
18/22 Без специальных витаминов не обойтись. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Форель в Кыргызстане за один год набирает 1-1,5 килограмма веса.&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
19/22 Форель в Кыргызстане за один год набирает 1-1,5 килограмма веса. 

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
<br />
&laquo;​<em>Если разводишь рыбу, надо работать круглосуточно. Мы кормим ее с пяти утра и до ночи. Малькам надо давать корм ежечасно, а тем, что покрупнее - раз в три часа. За рыбой надо ухаживать как за ребенком. В противном случае она заболеет</em>&raquo;​<em>, - </em>рассказывает рыбозаводчик Ринат Бектемиров. Он работает здесь со дня создания рыбхоза.&nbsp;<br />
<br />
<br />
&nbsp;
20/22
«​Если разводишь рыбу, надо работать круглосуточно. Мы кормим ее с пяти утра и до ночи. Малькам надо давать корм ежечасно, а тем, что покрупнее - раз в три часа. За рыбой надо ухаживать как за ребенком. В противном случае она заболеет»​, - рассказывает рыбозаводчик Ринат Бектемиров. Он работает здесь со дня создания рыбхоза. 


 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Кто хорошо работает, тот хорошо ест. (с)
21/22 Кто хорошо работает, тот хорошо ест. (с)
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Рыба и приготовленные из нее блюда по питательности не уступают мясу. Британский диетолог Кассандра Барнс включила ее в число шести необходимых мозгу продуктов. Каждый человек должен хотя бы раз в неделю есть рыбу. Но в Кыргызстане большей популярностью пользуется мясо.&nbsp;&nbsp;<br />
<br />
&nbsp;
22/22 Рыба и приготовленные из нее блюда по питательности не уступают мясу. Британский диетолог Кассандра Барнс включила ее в число шести необходимых мозгу продуктов. Каждый человек должен хотя бы раз в неделю есть рыбу. Но в Кыргызстане большей популярностью пользуется мясо.  

 
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
Previous slide
Next slide

Министр сельского хозяйства КР Аскарбек Жаныбеков в интервью «Азаттыку» в начале октября заявил, что экспорт рыбхозяйств Кыргызстана в Россию постепенно восстанавливается, но есть проблема с ценообразованием:

«Разница между себестоимостью и ценой, по которой реализуется рыбная продукция наших компаний, не такая большая. В бизнесе по разведению рыбы более 80% расходов составляет приобретение кормов. Они должны быть качественными, в основном завозятся из-за рубежа. Мы убрали НДС на корма в качестве поддержки наших рыбхозяйств. Стараемся облегчить процедуры выдачи сопроводительных документов и создать условия для экспорта продукции. Но это не решит всех проблем. Цена начнет расти, когда мы будем экспортировать рыбную продукцию и в другие страны, когда будет конкуренция. В августе, когда мы были в Китае, заключили там договор о поставке им 20 тысяч тонн рыбы. Теперь, для решения вопросов с получением разрешения, нам необходимо подписать протокол с Таможенным комитетом Китая. Если все будет продолжаться в таком же духе, то по этому направлению начнем работать в конце года или в начале следующего».

Местные владельцы рыбных ферм также подтверждают, что стоимость их продукции в РФ снизилась. Но они объясняют это монополией российской компании, которая импортирует рыбу из Кыргызстана.

Представитель одного из отечественных рыбхозов Артур считает, что решения российской стороны в отношении продукции из КР больше объясняются политической составляющей:

«Сейчас там монополия: рыбу из Кыргызстана получает лишь одна российская компания. Если хочешь экспортировать, то сдать ты можешь только ей – «Юнифрост». Самостоятельно ввезти в Россию не получится, нет разрешений. Стоимость они устанавливают сами, мол, берем только по этой цене и все. Приходится соглашаться, самостоятельно найти клиента не получится... Эта компания добавляет свой процент, а помимо этого выбирает: эта рыба нравится, эта нет, эту возвращаю. Мне кажется, это было сделано по политическим мотивам. У нас сейчас вывозить рыбу могут лишь четыре компании, с которыми мы постоянно на связи. Они тоже говорят, что «мы получили запрос на столько-то тонн, а больше [этого объема] они не будут брать». Поэтому и стоимость рыбы падает. В этом году сильно снизилась, почти до 300 сомов [за килограмм]. А в прошлом году было 450-500 сомов».

Российская компания «Юнифрост» на состоявшейся 12 октября кыргызско-российской межрегиональной конференции сообщила, что приступает к реализации инвестиционного проекта по созданию рыбного хозяйства в Джалал-Абадской области. Ориентировочная стоимость этого проекта составляет 100 млн долларов и финансироваться он будет Российско-Кыргызским фондом развития.

Как растят мальков на востоке Кыргызстана
please wait

No media source currently available

0:00 0:04:15 0:00

Нет кооперации

Эксперты говорят, что власти РФ обращают внимание не на качество рыбы, а на весь цикл – от производства икры до импорта готовой продукции. Но по их мнению, в этом плане есть недоработка не только со стороны отечественных рыбхозяйств, но и со стороны ветеринарной службы и Департамента рыбного хозяйства.

Президент Ассоциации рыбопромышленности КР Урмат Жумалиев считает, что проблемы с экспортом рыбной продукции из КР в РФ объясняются недостаточной работой ветслужбы:

«Введенные Россией ограничения объясняются, в первую очередь, отсутствием в КР собственной лаборатории. То есть она есть, но там делают ограниченное количество анализов. Если бы этот список расширили, сравнив с российским, и проводили бы анализы, которые делают в РФ, то ограничения исчезли бы сами собой. Нужны документы на все этапы, начиная от нереста и откуда завезли рыбу в Кыргызстан, заканчивая тем, где ее вырастили, а потом где заморозили. В Кыргызстане же большинство рыбных ферм не имеют документов и самовольно соорудили хозяйства, у них нет ни нумерации бассейнов, они не числятся в ветеринарном реестре. Ошибок допущено много».

Помимо рыбы, Россельхознадзор в апреле запрещал ввоз произведенной в КР молочной продукции. В ведомстве объяснили это тем, что «невозможно отследить происхождение сырья». В июне эти ограничения были сняты, но лишь в отношении ряда кыргызстанских производителей, которые получили статус «Усиленный лабораторный контроль».

NO

Адаптированный перевод с кыргызского, оригинал здесь.

This item is part of
XS
SM
MD
LG